Домашняя колбаса – нужно куриное филе, немного сыра и соевого соуса

Домашняя колбаса из куриного филе / Фото: Alina FooDee

Домашними могут быть не только пастрома, о чем мы рассказывали, а и отличная колбаса с сыром.

Конечно, проще купить любую у проверенного производителя. Но даже качественный продукт, к сожалению, может вызывать сомнения. Достаточно посмотреть на состав колбасы и всякие добавки в ней.

Колбаса от Alina FooDee готовится из куриного филе. Оно маринуется в соевом соусе, паприке и сушеном чесноке.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Автор рецепта советует попробовать сделать колбасу из куриных бедер, так будет сочнее.

Домашняя колбаса с сыром из куриного филе

Ингредиенты:

• куриное филе или куриные бедра – 600 г;
• соевый соус – 4-5 ст. л.;
• копченая паприка – 1 ч. л.;
• сушеный чеснок – 0,5 ч. л.;
• сыр – 100 г.

Как приготовить:

1. Куриное мясо нарезать маленькими кубиками. Добавить соевый соус и специи, хорошо перемешать. Отправить в холодильник мариноваться минимум на ночь, можно и на дольше.
2. Сыр нарезать мелким кубиком, перемешать с замаринованным куриным мясом.
3. Рукав для запекания разрезать вдоль, переложить мясо с сыром, свернуть колбаску и зафиксировать края.
4. Запекать 25-30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
5. Дать остыть в рукаве.