петрушка

Мясо получается нежным, потому что маринуется буквально 15 минут в йогурте и дижонской горчице. А красоты грибной начинке придадут немного твердого сыра и свежей петрушки

Из неожиданного - грузины квасят капусту со свежей петрушкой, стеблями или листовым сельдереем с добавлением большого количества чеснока. Рассол перед тем, как заливать капусту, нужно обязательно процедить

Их можно сделать со шпинатом, укропом, петрушкой, базиликом. Для насыщенности вкуса используйте немного чеснока, твердого сыра или рикотты. Подавать такие сырники со сметаной или греческим йогуртом