Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Салат "Бахор" на ужин – он хорошо насыщает и освежает одновременно (фото)

За насыщение отвечают сыр, яйца. Еще – отварная говядина, курица или колбаса. К мясному ингредиенту добавляются помидоры, огурцы, зелень
Узбекский салат "Бахор"
Узбекский салат "Бахор"

Это салат-закуска узбекской кухни. К слову, попробуйте наваристый суп маставу, с ингредиентами для плова.

"Бахор" переводится, как весна. Узбеки считают его освежающим. Вероятно, из-за присутствия огурцов и помидоров.

Реклама

Если есть говядина, то это правильный рецепт, но можно заменить курицей. Заправляется майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.

Этот салат нашли на странице bumsalatov.

Салат "Бахор" с говядиной

Салат "Бахор" с говядиной
Салат "Бахор" с говядиной

Реклама

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • помидор, огурец – по 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • сыр твердый – 100 г;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • укроп, петрушка;
  • йогурт (майонез или сметана), соль, перец.

Как приготовить:⠀

  1. Говядину предварительно сварить в подсоленной воде до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.
  2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
  3. Нарезать кубиками яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельченный чеснок.
  4. К овощам добавить мясо и яйца.
  5. Сыр натереть и измельчить зелень. Добавить в салат.
  6. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

К ужину будет очень кстати теплый салат с баклажанами. Его рецепт здесь.

Реклама

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять