![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5f5/b5a/5f9/5f5b5a5f93fb0.jpg.webp)
Новини по #тегу
стейк
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5f5/b5a/5f9/5f5b5a5f93fb0.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/624/fe8/a5d/624fe8a5d80fb.jpg.webp)
Відбивати філе потрібно дуже акуратно та через плівку. Крім солі та перцю, візьміть свої улюблені спеції
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61f/02d/42f/61f02d42f29bf.jpg.webp)
Правильніше буде назвати його "фальшивим стейком" з яловичого або будь-якого іншого фаршу. У 19-му столітті його вигадав лікар Джеймс Солсбері, щоб американці хоч трохи стали їсти м'ясо
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/616/467/b68/616467b68e99b.jpeg.webp)
Акцент на м'ясі. Це не тільки соковиті стейки, а й швидкий м'ясний пиріг, баклажани з яловичиною по-турецьки, теплий салат з курячою грудкою і м'ясні гнізда з помідорами і грибами