Омлет с хрустящей корочкой на завтрак, сыр обжаривается отдельно

Омлет с сыром / Фото: Depositphotos

Обычно в омлет кладется все, что есть под рукой – от авокадо до феты.

Но в этом случае сыр будет создавать хрустящую корочку, поэтому готовить его нужно отдельно.

Не имеет значения, какой будет сыр, желательно, чтобы твердый.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Очень важно не упустить момент и вылить яйца, когда сыр начнет слегка закипать.

Омлет с хрустящей корочкой

Омлет с сыром / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 2 ст. л. молока;
• 50 г твердого сыра;
• соль, перец, прованские травы или другие специи.

Здесь найдете рецепт сытного датского омлета, для него нужен бекон.

Как приготовить:

1. Яйца смешать с молоком. Добавить перец и прованские травы.
2. На холодную сковороду высыпать тертый сыр. Нагреть.
3. Когда сыр начнет кипеть, добавить яйца и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне, пока верхняя часть омлета не станет сухой.
4. Сложить омлет пополам.

Здесь увидите подробней, как готовится этот омлет.