Новости по #тегу
Старый Новый год
Картофель, из которого получите отвар, можно использовать в качестве начинки для вареников. А тесто на молоке заваривается в сотейнике
В начинку, кроме свеклы непосредственно, нужны картофель и немного пармезана. Все-таки так готовят аналог наших вареников в Италии. Обязательно перед подачей их нужно украсить маком
Это салат "Царский" с красной рыбой, куриное филе в сливочно-грибном соусе и роллы с форелью и сливочным сыром, которые формируются в слайсах из свежего огурца
Тесто для них, как требует традиция, режется на квадраты. Когда на них попала начинка, то скрепляются гылуны наискосок. Мясо для начинки нужно предварительно отварить. Подавать со шкварками и сметаной
Это ленивые профитроли с красной рыбой и свежим огурцом, сочные картофельные крокеты с курицей, шампиньоны, фаршированные грецкими орехами и сушеной клюквой
Правильна мука для вкусных вареников – второго сорта. Воду перед тем, как вливать к муке, нужно прокипятить и немного охладить. А творожная начинка станет лучше, если вбить в творог желток
Это щедрая кутья, в которую добавляется сливочное масло, мясной рулет с грибами, кролик в горчично-сливочном соусе и нежный пышный маковник
Главные темы