5 лайфхаків для тих, хто втомився проводити час на кухні

Лайфхаки, які допоможуть заощаджувати час на кухні

Навіть з усією величезною любов'ю до готування їжі іноді цей процес стає більше, ніж обтяжливим. Тоді на допомогу приходять рекомендації не тільки визнаних професіоналів, таких, як Джеймі Олівер, а й менш іменитих господинь. Наприклад, потрібно подбати про заготівлі та домашні напівфабрикати, а ще – не боятися використовувати залишки їжі. Отже, 5 лайфхаків для тих, хто втомився проводити багато часу на кухні. А в цьому матеріалі дізнаєтеся, в якому магазині найвигідніше купити продукти для пікніка.

Лайфхак №1. Подбайте про домашні напівфабрикати і заготівлі

Заготовити про запас можна не тільки відбивні, а й сирники

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Наприклад, відваріть гречану кашу. Вона подобається всім. Може бути як гарніром, так і подаватися з молоком або сухофруктами. Заздалегідь підготуйте відбивні з курячої грудки, в будь-який час їх можна швидко посмажити. Або ж відваріть шматок яловичини – її можна розігріти і подавати до гарніру або зробити з неї фарш до макаронів.

У холодильнику завжди мають бути овочі, свіжі або заморожені. Заздалегідь також можна нарізати цибулю і натерти моркву для супу, поклавши подрібнені овочі в контейнер або вакуумну упаковку.

Лайфхак №2. Заощаджуйте час на процесах приготування

Використовуйте духовку, так ви витрачатимете менше часу / Фото: Unsplash

Найелементарніше – запікати або тушкувати в духовці. Це можуть бути всілякі рагу або просто м'ясо.

Читайте також:

10 рецептів рагу, які щоразу збуджують апетит

Лайфхак №3. Не бійтеся заморожувати вже готову їжу

Заморозити можна навіть варену вівсянку, фото: popsugar.com

Це можуть бути як перші страви, так і основні з гарнірами. Суп, у хорошому контейнері, можна зберігати до 3 днів, макарони – до 5 днів, а готові відбивні, якщо вони не в клярі, можуть не втрачати свій смак до 7 днів. Заморожувати можна і варену вівсянку.

Лайфхак № 4. Використовуйте залишки їжі. Так ви ще зможете заощаджувати на продуктах

Як зварити розсипчастий рис

Якщо у вас залишився з учора рис, його можна обсмажити з яйцем і зеленню – отримаєте повноцінну страву. Залишилося м'ясо? Теж обсмажте його, додайте овочі та соус, загорніть у лаваш – отримаєте домашню шаурму. Покладіть залишки крупи в суп або салат, так у страви з'являться додаткові відтінки смаку і текстура. Трохи залежалася зелень і овочі – подрібніть їх у блендері – отримаєте смузі.

Читайте також:

Як повернути свіжість лавашу і 10 рецептів з ним

Лайфхак № 5. Складайте меню на тиждень

Записуйте всі свої витрати / Фото: Pexels

Навіть приблизне меню допоможе неабияк заощаджувати час на кухні. Адже часто ми витрачаємо час на те, щоб придумати, що приготувати. Меню бажано складати на вихідних, щоб придбати необхідні продукти на весь тиждень.

З відео дізнаєтеся, як максимально швидко замаринувати огірки і приготувати з них салат.

Тут знайдете 14 лайфхаків, як заощадити гроші на кухні.