Помидоры на зиму

Вместо хлеба

Сливочный суп

Штрудель с вишней

Вкусно и недорого

Сэндвич Ведьмака

Рецепт дрожжевого теста – замешивается за 10 минут, можно использовать через час

Рецепт универсальный, то есть тесто можно использовать для любой выпечки. Если это сдоба, то сахара добавьте чуть больше
Рецепт быстрого дрожжевого теста
Рецепт быстрого дрожжевого теста / Фото: pexels.com

Особых требований к замесу дрожжевого теста нет. Правда, если готовите его впрок, то нужно знать, что лучше всего хранить в морозилке.

Это дрожжевое тесто действительно будет замешено и вымешено за 10 минут. Потом поместите его в пакет и отправьте в холодильник на час-другой.

Реклама

Перед формовкой будущего хлеба или пирожков, тесто нужно обмять.

Если будете использовать тесто для сладкой выпечки, сахара нужно добавить чуть больше. Важно не забить тесто мукой, поэтому добавляйте ее частями.

Рецепт с канала Мелочи Жизни.

Реклама

Дрожжевое тесто за 10 минут

Тесто должно расстаиваться при температуре 35-38 градусов
Тесто должно расстаиваться при температуре 35-38 градусов / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5 л;
  • мука – 600-650 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • дрожжи – 1,5 ст. л. или свежих 35-40 г;
  • растительное масло – 4 ст. л.

Дрожжи можно приготовить в домашних условиях, рецепты на сухофруктах и ржаной муке читайте здесь.

Реклама

Как приготовить:

  1. В теплое молоко всыпать дрожжи, соль и сахар. Влить растительное масло. Хорошо перемешать.
  2. Добавить муку частями, каждый раз перемешивая. Замесить тесто.
  3. Тесто переложить в пакет и убрать холодильник на несколько часов.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какое ты варенье по знаку зодиака?
Абрикосовое
Абрикосовое
Малиновое
Малиновое
Нектариновое
Нектариновое
Апельсиновое
Апельсиновое
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять