Что такое стожки и почему их нужно уметь готовить

Стожки под сыром / Фото: instagram.com/vkysnyama

Стожки – максимально удобное блюдо, когда нужно приготовить сытный ужин быстро. Это два в одном – мясо, в нашем случае куриный фарш, и гарнир, представленный картофелем.

Остается только приправить фарш, сформировать из него лепешку, сверху выложить картофель, лук и запечь.

Автор рецепта – vkysnyama – предлагает готовить стожки с соусом из горчицы и сметаны.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Стожки из куриного фарша

Ингредиенты:

• Фарш – 600 г
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Картофель – 200 г
• Сыр – 100 г

Для соуса:

• Горчица – 1 ч. л.
• Желток – 1 шт.
• Йогурт/сметана – 100 г

Как приготовить:

1. Для соуса соединить желток, горчицу, соль, специи, йогурт/сметану и хорошо перемешать.
2. Лук мелко нарезать, вареные яйца и сыр натереть на крупной терке.
3. Сырой картофель натереть на крупной терке.
4. В фарш добавить специи и перемешать. Сформировать лепешки из фарша.
5. Выложить на силиконовый коврик или пергаментную бумагу.
6. На каждую лепешку выложить слой лука, яиц и картофеля. Полить соусом и посыпать сыром.
7. Запекать при 180 градусах 30 минут.