куркума

Нужно заглянуть в овощной отсек холодильника, взять капусту, лук, морковь, перец и шампиньоны. Варятся детокс-супы не дольше 25-30 минут. Идеальные специи для них – имбирь и куркума

Четкого требования - какие нужны грибы - нет. Это могут быть белые, лисички или опята. Ну или всего понемногу. Нужны традиционные для индийской кухни тмин, кардамон, куркума