Жареная брюссельская капуста – рецепт для отличного обеда или ужина

Жареная брюссельская капуста с фасолью и ветчиной / Фото: instagram.com/by.olhabohatyrova

Брюссельская капуста – это не только вкусно, она очень мило выглядит в тарелке. Обязательно попробуйте сделать ее с фрикадельками в йогуртовом соусе – это дело запекается.

Для этой брюссельской капусты духовка не нужна, все готовится в одной сковороде.

Капуста и стручковая фасоль предварительно отвариваются, потом обжариваются с ветчиной.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Блюдо можно сделать диетическим или постным, не добавляя ветчину и сыр.

Немного изменили рецепт украинского фудблогера by.olhabohatyrova, заменив соус терияки соевым, а пармезан – любым другим твердым сыром.

Брюссельская капуста с ветчиной

Брюссельская капуста с ветчиной / Фото: instagram.com/by.olhabohatyrova

Ингредиенты:

• 350 г брюссельской капусты;
• 150 г стручковой фасоли;
• 250 г ветчины;
• соль, смесь перцев, красный перец – по вкусу;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 20-30 г сыра.

Интересный рецепт грузинского пхали из белокочанной капусты читайте здесь.

Как приготовить:

1. Капусту и фасоль отварить в соленой воде до 5 минут.
2. Разогреть сковороду и обжарить нарезанную ветчину несколько минут.
3. Добавить капусту, поперчить, влить соус.
4. Готовить 3-5 минут, положить фасоль, поперчить и готовить еще 7 минут.
5. Посолить, поперчить, теплое блюдо присыпать сыром.