Смажена брюссельська капуста – рецепт для чудового обіду або вечері

Смажена брюссельська капуста з квасолею та шинкою

Брюссельська капуста – це не тільки смачно, вона дуже мила в тарілці. Обов'язково спробуйте зробити її з фрикадельками в йогуртовому соусі – все це запікається.

Для цієї брюссельської капусти духовка не потрібна, все готується в одній сковороді.

Капуста та стручкова квасоля попередньо відварюються, потім обсмажуються із шинкою.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Страву можна зробити дієтичною або пісною, не додаючи шинку та сир.

Трохи змінили рецепт української фудблогерки by.olhabohatырова, замінивши соус теріякі соєвим, а пармезан – будь-яким іншим твердим сиром.

Брюссельська капуста із шинкою

Брюссельська капуста з шинкою

Інгредієнти:

• 350 г брюссельської капусти;
• 150 г стручкової квасолі;
• 250 г шинки;
• сіль, суміш перців, червоний перець – за смаком;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 20-30 г сиру.

Цікавий рецепт грузинського пхалі з білокачанної капусти читайте тут.

Як приготувати:

1. Капусту та квасолю відварити у солоній воді до 5 хвилин.
2. Розігріти сковороду та обсмажити нарізану шинку кілька хвилин.
3. Додати капусту, поперчити, влити соус.
4. Готувати 3-5 хвилин, покласти квасолю, поперчити та готувати ще 7 хвилин.
5. Посолити, присипати теплу страву сиром.