Що готувати в січні – простий рецепт соковитого стейку з пекінської капусти

Стейк з пекінської капусти

Продовжуємо поповнювати список корисних та оригінальних страв із сезонних овочів. Про те, як приготувати фрикадельки і запекти разом з брюссельською капустою, ми знаємо.

Пекінська капуста – знахідка не лише для тих, хто дотримується правильного харчування, а й тих, хто шукає оригінальний та безумовно смачний гарнір.

У рецепті від Сooktoria.com пропонують взяти соєвий соус, трохи кленового сиропу, базилік, орегано, кунжут та сухий часник. Кількість цих спецій залежатиме від розміру вашої капусти та особистих уподобань у смакових відтінках.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Нижче знайдете ще один відеорецепт приготування стейків з пекінської капусти. І там вона не запікається, а смажиться на сковороді.

Стейки з пекінської капусти

Стейк з пекінської капусти

Інгредієнти:

• пекінська капуста;
• олія;
• соєвий соус;
• кленовий сироп або трохи меду;
• орегано, базилік;
• сушений часник, копчена паприка;
• сіль, перець.

Тут знайдете ще один цікавий рецепт із сезонним коренеплодом – пюре з ріпи.

Як приготувати:

1. Для соусу змішайте сироп, соєвий соус та інші спеції та трави, а також додайте олію.
2. У капусти зніміть верхнє листя, наріжте кільцями завтовшки 3-4 см. Викладіть на застелене деко і рясно змастіть соусом.
3. Випікайте близько 30 хвилин за 190 градусів до карамелізації капусти. Подавайте гарячою, прикрасивши петрушкою та поливши соком лимона.

У цьому відео пропонують готувати стейки з пекінської капусти на сковороді.