Як приготувати капрезе – найяскравішу італійську закуску-салат

Рецепт італійської закуски-салату капрезе

Ми давно та дуже добре знаємо, що італійці теж їдять салати, причому різні. Вони можуть бути дуже поживними з консервованим тунцем і квасолею, а можуть бути яскравими, освіжальними та неповторними.

Капрезе народився на острові Капрі та є певним чином кулінарною шаною прапору Італії.

Помідори для нього потрібні дуже соковиті, а оливкова олія – найвищої якості.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Зазвичай викладається на великій тарілці по колу, подавайте капрезе зі свіжим хлібом.

Капрезе, італійська закуска-салат

Капрезе, італійська закуска-салат

Інгредієнти:

• моцарела;
• помідори;
• базилік свіжий;
• сіль, перець;
• песто, бальзамічний оцет;
• оливкова олія.

Як приготувати:

1. Помідори та моцарелу порізати, як на фото. Викласти по колу, чергуючи. Між ними викласти листя базиліку.
2. Посолити, поперчити. Додати песто та бальзамічний оцет за бажанням.
3. Полити оливковою олією.

Не пропустіть рецепт італійського супу павезе. Він запікається зі шматочком хліба та яйцем.