Рецепт коржів з начинкою із зелені та сиру – подаються з ароматним соусом

Картопляні коржики

Коли в оселі є борошно, але немає часу на домашній хліб, можна приготувати коржі, наприклад, з великою кількістю зеленої цибулі.

Для цих коржів потрібні дріжджі, але вони смажаться на сухій сковороді. Для начинки сир, сметана та часник з'єднаються.

На сторінці gotovim_bluda радять дати коржам відпочити після того, як начинка потрапить усередину.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Коржі із сиром та зеленню

Коржики з сиром та зеленню

Інгредієнти:

• борошно – 375 г;
• молоко, кефір або вода – 260 мл;
• цукор – 1 ст. л.;
• дріжджі сухі – 1 ч. л.;
• олія – 1 ст. л.;
• дрібка солі;
• сир – 150 г;
• зелень;
• сметана – 3 ст. л.;
• паприка, сухий часник – 1/2 ч. л.

Тут дізнаєтеся рецепт сметанного коржика, який багато хто пам'ятає з дитинства.

Як приготувати:⠀

1. У тепле молоко додати ложку борошна, цукор та дріжджі. Перемішати і дати постояти 10 хвилин.
2. Опару влити в борошно, додати сіль, олію. Замісити м'яке тісто. Дати піднятися впродовж 40 хвилин.
3. Для начинки змішати тертий сир, зелень, сметану та сіль за смаком.
4. Тісто розділити на вісім частин. У кожну покласти по 1-2 ст. л. начинки, сформувати коржі.
5. Обсмажити на сухій сковороді з обох боків. Гарячі коржі змастити сумішшю паприки, сухого часнику та олії.