Без муки и дрожжей – рецепт оладий, которые замешиваются на манке

Оладьи Фото: instagram.com/my_culinary_life/

Пышные оладьи очень легко приготовить и даже без использования яиц. Чем нас заинтересовал этот рецепт, так это отсутствием муки, которую успешно заменяет манка.

Когда она соединится с другими ингредиентами, добавьте ванильный сахар, а перед жаркой – чайную ложку соды.

Рецепт канала SUPER KELINCHAK.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Оладьи на манке

Оладьи на манке / Фото: SUPER KELINCHAK

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 50 г;
• соль – щепотка;
• кефир – 250 мл;
• манная крупа – 350 г;
• ванильный сахар, сода – по 1 ч. л.

С большим количеством яблок и сахарной пудрой – так готовят оладьи в Польше. Рецепт найдете здесь.

Как приготовить:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль. Влить кефир и перемешать.
2. Частями ввести манку, перемешать. Добавить ванильный сахар.
3. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Добавить соду и перемешать. Оставить на 5 минут.
4. Высаживать на разогретую с маслом сковороду с помощью кондитерского мешка.
5. Жарить на среднем огне.

Здесь смотрите, как правильно замесить тесто для этих оладий.