Молочный суп с зажаркой – этот завтрак готовится чуть больше 15 минут

Молочный суп с зажаркой / Фото: instagram.com/leilya_gafurova

Завтраки бывают разными. Могут быть очень красивыми, как морковные оладьи с апельсиновым соусом, а могут быть простыми, но любимыми для многих, как молочный суп.

Кстати, добавлять молоко в суп – это одна их древнейших кулинарных технологий, которая активно использовалась в советское время.

Помните детский сад и столовую в начальной школе?

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Этот суп немного видоизменен. Тут не только молоко и вермишель, а пассерованные лук и морковь.

Автор рецепта leilya_gafurova советует подавать суп со свежей зеленью.

Молочный суп с зажаркой

Молочный суп с зажаркой / Фото: instagram.com/leilya_gafurova

Ингредиенты:

• 100-150 мл молока;
• 400 мл воды;
• по 1 шт. морковь, картофель, лук;
• вермишель, зелень;
• сливочное масло;
• мускатный орех, соль.

Здесь узнаете, как сделать сырники с оливками на завтрак.

Как приготовить:

1. Воду закипятить, забросить нарезанную картошку.
2. Для зажарки лук мелко нарезать, морковь натереть, пассеровать до золотистого цвета.
3. Как только картофель закипит, добавить молоко, довести до кипения.
4. Добавить зажарку и вермишель, варить до готовности. Довести до вкуса специями и сливочным маслом.
5. Подавать с зеленью.