кролик

Это мясо очень любит маринад, в котором есть сметана, розмарин или тимьян, сливки и белое вино. Мясо можно слегка обжарить на растительном или сливочном масле и немного протушить до готовности

Перед приготовлением кролика рекомендуют подержать его 30 минут в маринаде. Например, сметане или соевом соусе со специями. Если планируете запекать это мясо, то подумайте о «шапке» из овощей, так вкуснее и кролик будет нежнее

Вам понадобится кролик чуть больше одного килограмма и его субпродукты, в составе соуса – густой бальзамический уксус, мед и сухое красное вино. Подавайте кролика с макаронами или кускусом