Ошпарити солоні огірки, подрібнити і замісити тісто – рецепт швидких пампушок

Пампушки на солоних огірках

Ми всі, хтось більше, хтось менше, любимо солоні огірки. Вони добрі в супах, наприклад, геркулесовому, це свого роду навіть класика.

Та щоб їх використовувати для замісу тіста для пампушок – це доволі несподівано.

Як запевняє їхня авторка Strana_Кулінарії, вони будуть справді смачними.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Огірки, як головні герої цього рецепта, не мають бути з різким смаком та запахом.

Після того, як огірки потраплять в окріп, їх потрібно остудити.

Пампушки із солоними огірками

Інгредієнти:

• солоні огірки – 12-15 шт.;
• борошно – 200-250 г;
• вода – 80 мл;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль.

Рецепт солодких пампушок таратушок, вони замішуються на кефірі, знайдете тут.

Як приготувати:

1. Огірки опустити у воду на 40 секунд, остудити. Подрібнити блендером з водою.
2. Додати просіяне борошно, розпушувач та сіль. Замісити тісто.
3. Сформувати пампушки. У центрі зробити кілька надрізів.
4. Смажити на добре розігрітій олії.

Весь процес приготування пампушок дивіться тут.