Пишні булочки – замішуються за кілька хвилин на одному яйці та склянці молока

Пишні булочки

Величезний плюс, коли такі булочки з начинкою. Наприклад, австрійські з абрикосовим джемом, про них ми докладно розповідали.

Ці булочки без начинки, але вони нічим не програють. Це повноцінна, абсолютно повітряна випічка і не дуже солодка.

Солодкості можна додати, трохи прикрасивши їх, ще гарячі, цукровою пудрою.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рецепт з каналу Qiong Cooking.

Пишні булочки

Пишні булочки

Інгредієнти:

• 230 г теплого молока;
• 0,5 ст. л. сухих дріжджів;
• 3 ст. л. цукру;
• яйце;
• 1 ст. л. олії;
• 350 г борошна;
• 0,5 ч. л. солі.

Рецепт неймовірних шведських булочок з корицею та кардамоном читайте тут.

Як приготувати:

1. У тепле молоко додати дріжджі. Додати цукор, збити яйце, влити олію і ретельно перемішати до повного розчинення дріжджів.
2. Додати просіяне борошно і сіль, вимісити тісто лопаткою. Накрити плівкою та залишити мінімум на одну годину.
3. Перемішати тісто лопаткою, щоб випустити повітря. На припорошеній борошном поверхні розділити тісто на дев'ять частин.
4. Сформувати булочки та дати їм відпочити 15 хвилин. Викласти на застелене деко, накрити плівкою і залишити мінімум на одну годину.
5. Випікати в розігрітій до 175 градусів духовці 22 хвилини, останні 8 хвилин випікайте булочки, накривши їх фольгою.

Як формувати ці булочки докладніше дивіться у відео.