Пышные булочки – замешиваются за несколько минут на одном яйце и стакане молока

Пышные булочки / Фото: Qiong Cooking

Огромный плюс, когда подобные булочки с начинкой. Например, австрийские с абрикосовым джемом, о них мы подробно рассказывали.

Эти булочки без начинки, но в этом они ничем не проигрывают. Это полноценная, абсолютно воздушная выпечка и не очень сладкая.

Сладости можно добавить, слегка украсив их, еще горячие, сахарной пудрой.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт с канала Qiong Cooking.

Пышные булочки

Пышные булочки / Фото: Qiong Cooking

Ингредиенты:

• 230 г теплого молока;
• 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
• 3 ст. л. сахара;
• яйцо;
• 1 ст. л. растительного мала;
• 350 г муки;
• 0,5 ч. л. соли.

Рецепт невероятных шведских булочек с корицей и кардамоном читайте здесь.

Как приготовить:

1. В теплое молоко добавить дрожжи. Добавить сахар, взбить яйцо, влить растительное масло и тщательно перемешать до полного растворения дрожжей.
2. Добавить просеянную муку и соль, вымесить тесто лопаткой. Накрыть пленкой и оставить минимум на один час.
3. Перемешать тесто лопаткой, чтобы выпустить воздух. На припыленной мукой поверхности разделить тесто на девять частей.
4. Сформировать булочки и дать им отдохнуть 15 минут. Выложить на застеленный противень, накрыть пленкой и оставить минимум на один час.
5. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 22 минуты, последние 8 минут выпекайте булочки, накрыв их фольгой.

Как формировать эти булочки подробней смотрите в видео.