Рецепти недорогих, але смачних та красивих закусок до 8 Березня

Закуски до 8 Березня / Фото: Колаж: Сьогодні

За бажанням навіть з найпростіших продуктів можуть вийти дуже гідні закуски. Це може бути грузинська закуска пхалі з білокачанної капусти.

Ці рецепти пропонуємо приготувати до 8 Березня.

Сувлакі – страва грецька, рецепт редакційний. Щоби печінка була соковитою, вона нанизується на шпажки разом з салом та шматочками апельсина.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

В начинку для пирога за рецептом tasy_o_pp, крім курки, можна додати трохи грецького йогурту.

Картопляний пиріг з куркою

Пиріг з куркою

Інгредієнти:

• картопля – 650 г;
• яйце – 2 шт.;
• борошно – 30 г;
• сіль, перець.

Начинка:

• філе – 300 г;
• печериці – 100 г;
• йогурт грецький – 60 г;
• яйце – 2 шт.
• часник, сіль – за смаком.
• сир – 30 г.

Тут читайте, як зробити легку та корисну закуску – паштет з квасолі та буряків.

Як приготувати:

1. Картоплю відварити, подрібнити до пюре. Додати борошно, сіль, перець та яйце, перемішати.
2. Викласти у форму, сформувати бортики.
3. Для начинки дрібно нарізати курку, гриби та додати яйця, йогурт. Перемішати, додати сіль та перець, викласти на основу.
4. Запікати 40 хвилин за 180 градусів, за 2-3 хвилини до готовності посипати тертим сиром.

Сувлакі з курячої печінки

Сувлакі з курячої печінки

Інгредієнти:

• печінка куряча – 400 г;
• апельсин – 1 шт.
• сало солоне – 50 г;
• соєвий соус – 2 ст. л.;
• сіль, приправа для курки, чорний перець – за смаком;
• олія – 1 ч. л.

Тут ви знайдете цікавий рецепт для печінки, який з'явився у Венеції.

Як приготувати:

1. Курячу печінку помити, обсушити. Великий апельсин розрізати на дві частини, з однієї – вичавити сік прямо в печінку, також влити соєвий соус і додати трохи солі, приправу для курки і чорний перець. Перемішати та залишити на кілька годин для маринування.
2. Другу частину апельсина порізати шматочками разом зі шкіркою, сало порізати тонкими скибочками. На вологі дерев'яні шпажки по черзі нанизати печінку, сало і шматочки апельсина.
3. Шашлички викласти на застелене пергаментом і трохи змащене олією деко. Посипати приправою.
4. Запікати спочатку за 230 градусів близько 10 хвилин, а потім за 160 градусів і запікати ще 15 хвилин.