Так цвітну капусту ви точно не готували – вона подрібнюється і запікається з іншими овочами

Запіканка з цвітної капусти з овочами

Зазвичай з нею варяться супи або суцвіття цвітної капусти обсмажуються у клярі. Все це, безумовно, смачно.

З неї, а зараз час для цього, можна робити класні заготівлі.

На цю запіканку ми звернули увагу одразу – цікаве рішення для цього овоча. Поки капуста вариться, можна нарізати та обсмажити овочі.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Вони разом із сиром запікатимуться на пюре з капусти. І зроблять це впродовж 20 хвилин.

Рецепт знайшли на каналі PRATİK YEMEK TARİFLERİ.

Запіканка з цвітної капусти з овочами

Запіканка з цвітної капусти з овочами

Інгредієнти:

• цвітна капуста;
• 3 яйця;
• 3 ст. л. борошна;
• 150 г печериць;
• болгарський перець;
• морква;
• цибуля;
• 2 помідори;
• 150 г твердого сиру;
• сіль, перець, гострий перець, сушена м'ята – за смаком.

Тут знайдете рецепт брюссельської капусти, яка запікається з фрикадельками.

Як приготувати:

1. Капусту розібрати, нарізати та відварити до готовності. Злити воду та остудити.
2. Вбити яйця і подрібнити блендером до стану пюре. Додати борошно і перемішати.
3. Овочі нарізати скибочками або за смаком.
4. Цибулю обсмажити до прозорості. Додати моркву та гриби, обсмажити 7 хвилин.
5. Додати помідори та перець і тушкувати ще 5 хвилин. Додати всі спеції та готувати кілька хвилин.
6. Форму для запікання змастити олією і викласти пюре з цвітної капусти. Розрівняти. Зверху – пасеровані овочі. Потім – тертий сир.
7. Запікати 20 хвилин за 180 градусів.

Тут побачите весь процес приготування запіканки з цвітної капусти.