Три картоплини, три яйця і трохи борошна – вийде швидка та ситна вечеря

Рецепт швидкої вечері з картоплі / Фото: скріншот

Ця максимально швидка вечеря дуже нагадує хашбраун, у США його часто готують, щоправда, на сніданок.

Тут картопля теж натирається. Після цього залийте її холодною водою на кілька хвилин, щоб прибрати зайвий крохмаль.

У рецепті каналу Einfach und lecker використовується сир, він потрапить між частинами картопляно-яєчної суміші. Замість сиру можна брати практично все, що є у холодильнику.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Якщо це фарш, то попередньо його обсмажте.

Картопляний пиріг

Інгредієнти:

• по 3 шт. картопля, яйця;
• 2 ст. л. борошна;
• зелень;
• сіль, перець, червоний та чорний перець;
• сир.

Рецепти двох мініпирогів з готового тіста знайдете тут.

Як приготувати:

1. Картоплю натерти. Залити водою та залишити на три хвилини. Процідити.
2. Додати борошно, перемішати.
3. Нарізати зелень та з'єднати з яйцями. Додати спеції та перемішати.
4. Влити яєчну суміш до картоплі, перемішати.
5. Викласти половину суміші на розігріту з олією сковороду.
6. Зверху розкласти нарізаний або тертий сир. Накрити другою половиною суміші.
7. Готувати під кришкою 5-7 хвилин. За допомогою тарілки перевернути на інший бік, готувати ще 5-7 хвилин.

Тут дивіться, як найзручніше обсмажувати цей пиріг.