Легкий ужин за 30 минут – рецепт рассыпчатой гречки с овощами

Гречотто с грибами / Фото: instagram.com/little_big_food/

Если в шкафу есть гречка, то ужином мы обеспечены. Это больше легкий ужин, гречка будет тушиться на сковороде вместе с обжаренными луком и морковью.

При наличии грибов, любых, можно приготовить гречотто – это блюдо итальянской кухни.

Лучшие специи для гречки, что ниже, – куркума, копченая паприка и сухая горчица.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт с канала Алена Митрофанова.

Гречка с овощами

Гречка с овощами / Фото: Алена Митрофанова

Ингредиенты:

• 1 большая луковица;
• 1-2 моркови;
• 200 г гречки;
• 2 стакана горячей воды;
• 2-3 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• зира, куркума, паприка, сухая горчица, соль.

Здесь узнаете о неожиданном применении гречки – ее можно приготовить на завтрак вместе с яблоками.

Как приготовить:

1. Обжарить нарезанный лук до легкой золотистости. Добавить тертую морковь и обжарить 3-4 минуты.
2. В другую сковороду налить 3 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. сливочного масла. Когда масло растает, добавить любимые специи.
3. Добавить промытую и слегка обсушенную гречку. Обжарить гречку в масле в течение нескольких минут, хорошо перемешивая.
4. Добавить лук и морковь, перемешать. Разровнять лопаткой и вылить горячую воду. Посолить.
5. Готовить на небольшом огне под крышкой 20-25 минут.

Как готовится этот ужин – смотрите в видео.