Пирог на кислом молоке с вареньем и изюмом – будет готов за 35 минут

Пирог с сушеными ягодами / Фото: Инстаграм

Как правило, любая выпечка, где есть кислое молоко или кефир, – это быстрое печенье, самые простые пироги с любыми дополнительными ингредиентами.

Ниже речь пойдет о пироге с вареньем и изюмом. Варенье может быть из любых фруктов или ягод, правда, достаточно густым.

Муку при замешивании добавляйте частями, чтобы не забить тесто. Все будет зависеть от консистенции варенья.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Как утверждает автор рецепта Ольга Матвей, замешивается ее пирог за две минуты, выпекается чуть более чем полчаса.

Пирог на кислом молоке с вареньем и изюмом

Пирог на кислом молоке с вареньем и изюмом / Фото: Ольга Матвей

Ингредиенты:

• варенье – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 0,5 стакана;
• сода – 0,5 ч. л.;
• кислое молоко – 250 мл;
• мука – 2,5 стакана;
• изюм – 80 г;
• щепотка соли;
• ванилин.

Здесь познакомитесь с рецептом очень красивого ирландского пирога. Для него нужны яблоки.

Как приготовить:

1. В варенье добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут. Добавить взбитые яйца, сахар и щепотку соли. Влить кислое молоко и тщательно перемешать.
2. Частями добавить просеянную муку. Добавить вымытый изюм.
3. Духовку разогреть на 180 градусов.
4. Форму застелить пергаментом и выложить тесто, распределить по форме.
5. Выпекать 35-40 минут. Следить, чтобы пирог не подгорал. Можно немного снизить температуру.
6. Еще теплым украсить сахарной пудрой.

Здесь смотрите подробнее, как замесить тесто для пирога на кислом молоке.