Рецепт оранжевого картофельного пюре гюцпот – все дело в моркови

Картофельное пюре гюцпот / Фото: instagram.com/eugenia_emely/

Картофельное пюре любим не одни мы. В Дании и Нидерландах готовят его много и по-разному. Например, стампот – красивое блюдо с сыром бри и зеленым луком.

На гюцпот тоже приятно смотреть, оно оранжевое с золотистым оттенком из-за обжаренных лука и моркови среди ингредиентов.

Овощи для этого пюре можно запечь или отварить. Подавать с жаренным беконом или к колбаскам.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт со страницы paprikakorica777.

Картофельное пюре гюцпот

Картофельное пюре гюцпот / Фото: instagram.com/paprikakorica777/

Ингредиенты:

• 800 г картофеля;
• 2 шт. репчатый лук крупный;
• 3 шт. морковь;
• 1 шт. лавровый лист;
• 200 мл сливки или молоко;
• 100 г сливочное масло;
• соль, перец – по вкусу.

Здесь узнаете рецепт удивительного картофельного пюре с сулугуни из Грузии.

Как приготовить:

1. Картофель отварить в подсоленной воде с лавровым листом.
2. Лук нарезать небольшим кубиком, морковь натереть.
3. В сковородке разогреть треть сливочного масла, обжарить лук и морковь до золотистости. Посолить.
4. С картофеля слить воду, убрать лавровый лист, влить горячее молоко или сливки, сливочное масло, добавить молотый перец по вкусу. Добавить примерно треть лука с морковью.
5. Размять картофель в пюре. Выложить остальные лук и морковь, тщательно перемешать. Довести до вкуса солью и перцем.
6. Украсить зеленью или кусочками обжаренного бекона.