буженина

Это буженина из свинины, которую нужно предварительно замариновать, мясные пальчики с сыром и болгарским перцем. И запеченный картофель, начиненный куриным фаршем или филе

Перед запеканием мясо должно побыть при комнатной температуре минимум час. Сначала запекайте его при 150 градусах, в конце увеличьте температуру до 220. В составе глазури должно быть что-то алкогольное

Свинину практически невозможно испортить, но сочнее она получается после запекания и тушения. Можно приготовить рулет с грибами и сыром, запечь ее со сливами или в беконе с апельсинами