Новости по #тегу
тирамису
Можно использовать белый хлеб, но будет вкуснее, если найдется сдобная булка. Крем готовится на основе йогурта с сахаром или медом
Ингредиенты остаются те же, только есть изменения в сборке. Савоярди не выкладывается слоями с маскарпоне, а измельченное соединяется с сыром и кофе
Сразу же готовьте большую форму - тирамису получится очень много. По вкусу к эспрессо, которое пропитает савоярди, можно добавить алкоголь - ром, коньяк, ликер и даже крепленое вино
Для маскарпоне нужны будут сливки и сок лимона, печенье савоярди лучше выпекать с режимом конвекции. Пропитывать его можно кофе или амаретто. Сахарную пудру для крема добавляйте по вкусу