Без вистоювання, тривалого вимішування та яєць – швидкий рецепт пиріжків з капустою

Швидкі пиріжки з капустою

Навіть таку порівняно непросту випічку, як пиріжки, можна приготувати швидко. Про пиріжки виручайки з ковбасою або яйцями з цибулею ми писали.

Для цих з капустою потрібно лише 20 хвилин часу для відпочинку. За цей час начинка з капусти та грибів буде готова.

Яйця для тіста не потрібні, воно замішується на кефірі.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рецепт зі сторінки katyyhealth.

Швидкі пиріжки з капустою

Рецепти пиріжків з капустою

Інгредієнти:

• борошно – 500 г;⠀
• кефір кімнатної температури – 380 мл;⠀
• сода, сіль – по 1 ч. л. ⠀

Начинка:

• капуста – 1/2 шт.
• печериці – 8 шт.
• сіль, перець – за смаком;
• томатна паста – 1 ч. л.;
• цибуля – 3 шт.

Як спекти круглі пиріжки книші з картопляною начинкою – читайте тут.

Як приготувати:

1. З'єднати кефір з содою і залишити на 3 хвилини. Змішати сухі інгредієнти для тіста й додати кефір. ⠀
2. Замісити тісто, воно має не липнути до рук. Дати відпочити 20 хвилин під плівкою.
3. Для начинки цибулю обсмажити до золотавого кольору, додати печериці, сіль, перець, томатну пасту й тушкувати 15 хвилин. Додати капусту та готувати 30 хвилин. ⠀
4. Сформувати пиріжки, викласти на застелене деко. Випікати за 180 градусів 20-30 хвилин.