Горохові котлети із сушеними травами – простий пісний рецепт

Горохові котлети

Котлети без м'яса – це означає, що ви отримаєте чудову овочева страву і урізноманітните своє меню, якщо дотримуєтеся посту. Це можуть бути соковиті котлети з гречки та грибів, а можуть – з одного виду бобових.

Перед тим, як почнете замочувати горох, добре промийте. Подрібніть його за допомогою м'ясорубки або блендера. Пасеровані цибулю та моркву теж бажано подрібнити, щоб отримати одноріднішу текстуру фаршу.

Горохові котлети можна обсмажити на олії або довести до готовності в духовці.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рецепт зі сторінки veganstvo_syroedenie.

Горохові котлети

Горохові котлети

Інгредієнти:

• морква, цибуля – по 1 шт.;
• склянка сухого гороху;
• олія – 2 ст. л.;
• борошно – 2-3 ст. л.;
• вода – 200 мл;
• зубик часнику;
• сіль, перець, сушена петрушка.

Тут знайдете рецепт бурякових котлет, фарш для яких замішується на манці.

Як приготувати:
⠀

1. Вимити та замочити горох на ніч. воду злити, пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері у пюре.
2. Цибулю нарізати, натерти моркву, обсмажити на олії та пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері.
3. Часник перетерти із сіллю та сухими спеціями, з'єднати всі інгредієнти, перемішати.
4. З'єднати воду, олію та борошно, ретельно перемішати і частинами додати в горохову суміш. Залишити на 30 хвилин.
5. Сформувати котлети, обсмажити на олії.