Обід за 30 хвилин – простий рецепт м'ясних ватрушок із сиром

М'ясні ватрушки

Щоб нагодувати сім'ю смачно та швидко, треба використовувати продукти, що готуються недовго. Ми розповідали про червоний рис Чарльстон, відомий у США, тепер дізнаємось рецепт ватрушок.

Готуються вони з курячого фаршу з невеликим додаванням борошна та йогурту. До начинки – тертий твердий сир.

Автор рецепта – chef_pandos – радить не додавати одразу все борошно, а вводити поступово.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

М'ясні ватрушки з сиром

М'ясні ватрушки із сиром

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 400 г
• Сир – 150 г
• Борошно – 200 г
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Петрушка
• Натуральний йогурт – 100 г
• Сіль, перець, спеції – за смаком

Ще спробуйте приготувати курячі ніжки у тісті, щоб потішити рідних справді святковим обідом.⠀

Як приготувати:

1. Цибулю порізати дрібно. Сир натерти. До фаршу додати цибулю, близько 50 г сиру, яйце та йогурт. Посолити, поперчити, додати спеції. Ретельно перемішати.
2. Додати борошно і перемішати.
3. Деко застелити пергаментним папером. Вологими руками сформувати кульки, викласти їх на деко, зробити заглибини. Відправити до духовки на 15-20 хвилин за 180 градусів.
4. За 15-20 хвилин дістати деко, в поглиблення покласти сир і листя петрушки. Готувати ще 5 хвилин.