Рецепт картоплі у фользі – готується на мангалі, обов'язково буде соковитою

Ірина Маслова Редактор Їжа Сьогодні

Читать на русском

Змінити розмір

А+

а-

МаленькийСереднійВеликий

8 травня 2022, 12:00

В закладинки

Поділитися

Копіювати лінк

Лінк скопійовано

І ще простий рецепт соусу, з яким варто подати картоплю. Він готується на основі сметани, тертого сиру, часнику та зелені

Рецепт смачної картоплі у фользі

Ну от як вийти на пікнік і не посмажити соковитий шашлик, а до нього не подати розсипчасту та ароматну картоплю у фользі? Ніяк. Це дві нероздільні позиції обіду на природі.

У цьому рецепті пропонується зробити надрізи на картоплі, в які потраплятиме заправка на основі олії та спецій.

Подавайте готову картоплю із соусом зі сметани, часнику, тертого сиру та зелені.

Картопля у фользі на мангалі

Картопля у фользі на мангалі

Інгредієнти:

10 шт. картопля;
100 мл олія;
по 1/2 ч. л. чорний перець, паприка;
сіль та гострий перець;
3 зуб. часнику;
2 гілочки розмарину.

Якщо плануєте шашлик та овочі на грилі, то тут знайдете одразу чотири соуси до них. ⠀

Як приготувати:
⠀

Вимиту картоплю в кожушках нарізати дрібними часточками, але не до кінця.
Викласти на фольгу та посолити, а із самої фольги зробити човник.
Для заправки в олію покласти всі прянощі, вичавити часник (через прес), перемішати.
Вилити на всю картоплю, розподіляючи на розрізи. Викласти розмарин. Загорнути картоплю у фольгу.
Запекти для готовності.

Ідеальний рецепт шашлику та маринаду до нього від Євгена Клопотенка читайте тут.