Салат "Снігові замети" – як приготувати найбілішу новорічну страву

Салат "Снігові замети"

Навіть якщо в новорічну ніч снігу не буде, його можна забезпечити на столі. Йдеться про цікавий та білий салат "Снігові замети".

Він з розряду класних салатів, які готуються з недорогих продуктів.

Авторка рецепта lesya_milievna пропонує зробити його зі свинячого язика, злегка обсмажених печериць, цибулі та маринованих огірків.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Щодо декору, то це будуть фаршировані жовтками яйця, прикрашені фетою або адигейським сиром.

Салат "Снігові замети"

Інгредієнти:

• Печериці – 500 г
• Мариновані огірки – 2-3 шт.
• Свинячий язик – 2 шт.
• Цибулина – 1 невелика
• Майонез, сіль, перець – за смаком

Для "заметів"

• Яйця – 4 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Майонез
• Адигейський сир або фета

Як приготувати:

1. Печериці дрібно нарізати, обсмажити до готовності зі спеціями. Цибулю порізати дрібно і обсмажити окремо.
2. Язик відварити та нарізати соломкою. Огірки натерти на тертці, трохи віджати.
3. Формування салату: 1 шар обсмажені печериці, 2 – мариновані огірки, 3 – язик, 4 – обсмажена цибуля. Кожен шар змастити майонезом.
4. Для "заметів" зварити яйця, розрізати навпіл. Жовтки подрібнити та змішати з майонезом та пропущеним через прес часником. Начинити половинки яєць та викласти на салат.
5. Прикрасити подрібненою фетою або адигейським сиром.