Палюшки из творога – рецепт сочно-хрустящего завтрака из Галичины

Галицкие палюшки из творога на завтрак / Фото: zernograd.com

И еще один творожный завтрак из западной Украины. Обязательно приготовьте закарпатские гомбовцы, они тоже творожные, круглые и часто с начинкой.

Галицкие палюшки – это практически, как ленивые вареники, только в форме брусочков или пальчиков. После того, как они отварятся, а вода стечет, их нужно обжарить до красивого золотистого цвета на сливочном масле.

Рецепт от украинского фудблогера zernograd.com.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Галицкие палюшки

Галицкие палюшки / Фото: zernograd.com

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• яйцо;
• щепотка соли;
• 50 г муки;
• 25 г сахара;
• ванилин;
• сливочное масло для обжаривания.

Очень вкусными получаются оладьи из молодой капусты, их тоже можно готовить на завтрак. Их рецепт читайте здесь.

Как приготовить:

1. Творог тщательно отжать и протереть через сито. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Раскатать толстую колбаску. Примять ладонью и нарезать узкой длинной формы.
3. Отварить палюшки в кипящей воде. Когда всплывут, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и немного остудить.
4. Обжарить на сливочном масле до румяной корочки.

Здесь увидите подробный процесс обжаривания галицких палюшек.

Здесь найдете рецепт завтрака из детства – запеканки из творога и вермишели.