Полосатые блины к завтраку – ничего сложного, разве что нужно немного какао

Ирина Маслова Редактор Еда Сегодня

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

1 декабря 2021, 07:01

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

Нужно замесить тесто для блинов, отлить немного, добавить какао и поместить в кондитерский шприц или бутылочку с тонким отверстием. Узор наносится после того, как тесто растеклось по сковороде

Полосатые блины или блины "Зебра" / Фото: instagram.com/zara.22_99

Красивых подач наших любимых блинов немало. Это и запеканки с самыми разными начинками, и блинные "улитки".

А вот полосатым блинам не нужны никакие начинки, они сами по себе очень симпатичные. Рисунок можно делать в виде зигзагов, спирали или обычных полосок.

Автор рецепта dasha654 советует подавать блины со сгущенкой, творогом, бананами или ягодами.

Полосатые блины или блины "Зебра"

Ингредиенты:

Мука – 180 г
Молоко – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль, сода – по 1/3 ч. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Какао – 1 ч. л.

Как приготовить:

Яйца соединить с сахаром и солью. Смешать миксером до полного растворения сахара и соли. Добавить молоко, перемешать.
Отдельно соединить соду с мукой и постепенно добавить к яично-молочной смеси. Перемешать до исчезновения комочков. Добавить растительное масло.
Взять 1/3 кружки теста и добавить в него какао.
На разогретую сковороду, смазанную маслом, вылить тесто для первого блина. Как только тесто растеклось по сковороде, с помощью кондитерского шприца или бутылочки с маленьким отверстием налить по кругу шоколадную смесь.
Дальше выпекать как обычно.