Кабачки, фаршированные куриным филе – рецепт для тех, кто следит за фигурой

Кабачки, фаршированные куриным филе / Фото: instagram.com/kulinaria.pp/

Пока кабачки еще есть в продаже и по сносной цене, надо пользоваться случаем и фаршировать их. В рецепте от kulinaria.pp – куриным филе с помидорами, после чего это все запекается под сыром.

Как и в случае с болгарским перцем, фаршированным разными начинками, кабачки приготовятся максимально быстро. Ингредиенты рассчитаны на четыре порции.

Кабачки, фаршированные куриным филе и помидорами

Ингредиенты на 4 порции:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Кабачки – 2 шт. (примерно 600-650 г)
• Куриное филе – 400 г
• Помидоры, лук, твердый сыр – по 80 г
• Масло растительное – 10 г
• Сметана 15% – 40 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец, сушеные травы, зелень

Как приготовить:

1. Кабачки разрезать вдоль пополам, убрать сердцевину. На противень налить немного воды и поставить на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
2. Для начинки филе нарезать и обжарить несколько минут. Добавить лук, нарезанный мелкими кубиками и готовить еще несколько минут. Добавить нарезанные помидоры.
3. Приправить по вкусу, готовить 3 минуты и в конце добавить сметану.
4. Начинить кабачки, сверху посыпать тертым сыром. Запекать еще 15 минут.