С малиной и белым шоколадом, со смородиной и курагой – рецепты домашних конфет

Рецепты домашних конфет / Фото: Коллаж: Сегодня

Обычно домашние конфеты – это разные сухофрукты, орехи, какао. Но они могут быть еще и ягодными. Отлично, когда есть замороженная смородина или малина.

Для малиновых конфет от zel_cakes возьмите немного белого шоколада, он нужен для глазуровки, для кокосово-смородиновых конфет по рецепту vegfoodrus нужна замороженная ягода и курага.

Конфеты с малиновым пюре

Ингредиенты на 8 штук:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Малиновое пюре – 50 г
• Глюкозный сироп – 15 г
• Лимонный сок – 5 г
• Шоколад белый – 110 г
• Какао-масло, можно заменить сливочным маслом – 15 г
• Масло сливочное – 12 г
• Шоколад белый для глазировки – 80 г
• Сублимированная малина, сахарная – для посыпки

Как приготовить:

1. Соединить пюре, глюкозный сироп, лимонный сок, довести до кипения.
2. Соединить с шоколадом, какао-маслом, ввести сливочное масло, пробить блендером. Сформировать конфеты.
3. Когда масса достаточно застынет, растопить белый шоколад для глазировки на водяной бане и полить конфеты. Украсить сахарной пудрой, смешанной с пудрой сублимированной малины.

Читайте также:

Шоколадные "Бригадейро" – как приготовить 300 грамм отличных конфет за 60 гривен

Кокосово-смородиновые конфеты

Ингредиенты:

• Черная смородина замороженная – 100 г
• Кокосовая мука – 25 г
• Кокосовая стружка, курага – по 40 г
• Мед – 30 г

Как приготовить:

1. Смешать все ингредиенты в блендере, сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке.
2. Отправить в холодильник на 1 час.