Новости по #тегу
голубцы
Картофель для в эти голубцы попадает мелко натертый и сырой. Важно пропустить его перед этим через сито, чтобы убрать лишний крахмал
Вся еда должна быть особой, ведь 6 января - последний день Рождественского поста. В центре стола - кутья, она главная в этот вечер. Учли все каноны и собрали интересные вариации традиционных блюд
Готовятся традиционным способом, но с интересной формовкой - они завязываются сверху нитью. Эти голубцы не тушатся, а запекаются
Понятно, что в Турции не используют свиной фарш, а готовят из говяжьего или куриного. Перед тем, как запекаться в томатном соусе, турецкие голубцы обжариваются
Если у вас старые капустные листья, то после того, как вы их проварили, немного отбейте кулинарным молотком. Фарш для начинки тоже нужно хорошо отбить руками и добавить немного сливок или лука
Главные темы