Новини по #тегу
голубці
Картопля в ці голубці потрапляє дрібно натерта і сира. Важливо пропустити її перед цим через сито, щоби прибрати зайвий крохмаль
Уся їжа має бути особливою, адже 6 січня – останній день Різдвяного посту. У центрі столу - кутя, вона головна цього вечора. Врахували всі канони та зібрали цікаві варіяції традиційних страв
Готуються у традиційний спосіб, але з цікавим формуванням – вони зав'язуються зверху ниткою. Ці голубці не тушкуються, а запікаються
Зрозуміло, що в Туреччині не використовують свинячий фарш, а готують з яловичого або курячого. Перед тим, як запікатись у томатному соусі, турецькі голубці обсмажуються
Якщо у вас старе капустяне листя, то після того, як ви його проварили, відбийте кулінарним молотком. Фарш для начинки теж треба добре відбити руками і додати трохи вершків та цибулі
Головні теми