Сочная фриттата с овощами – для здорового начала дня

Фриттата с овощами / Фото: instagram.com/pp_food_health_

Омлеты бывают разные и в каждой стране есть свои особенные. В Грузии готовят, пожалуй, самый сырный в мире – борано.

В Италии – это фриттата, классический местный омлет или яичница, кому как удобно ее называть. Отличается тем, что в нее кладут практически все, что сочетается и есть в холодильнике.

Рецепт фриттаты от pp_food_health для тех, кто любит овощи и следит за фигурой.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Фриттата с овощами

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 3 яичных белка;
• болгарский перец;
• 150 г кабачок;
• половина луковицы;
• помидор;
• 50 г нежирного сыра;
• оливковое масло – 1 ст. л.
• соль, перец, зелень – по вкусу

Как приготовить:

1. Перец, кабачок и лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Припустить на сковороде несколько минут с оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Форму смазать. Выложить овощи.
3. Яйца и белки взбить. Добавить зелень, смешать с тертым сыром. Залить этой смесью овощи. Сверху выложить дольки помидора.
4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать фриттату примерно 15-20 минут.