Новости по #тегу
плов
Традиционно готовят в круглой форме. Здесь используются куриные голени, сначала их нужно смазать соусом из оливкового масла и специй
Кроме свинины непосредственно, нужны свиные кости и курдюк. От последнего можно отказаться. Обязательны зира и приправа для плова
Нужны самая тонкая вермишель, которая есть в доме, мясо, морковь, лук и специи для плова. Нан-палау готовится по принципу плова в глубокой сковороде
Есть несколько несложных способов, благодаря которым вчерашний рис после разогревания обретет свежий вкус.
Рис для него готовится отдельно, пока зирвак тушится на сковороде. В оригинальном рецепте используется баранина. Со свининой или курицей будет не менее вкусно
Грибы могут быть любыми. Лучше ассорти. Берите хорошее сливочное масло, для насыщенного вкуса можно добавить немного сливок
Этот плов может быть разным. То есть с любым мясом или грибами, или сладким с сухофруктами. Вместе с морковью, которая обязательно должна быть, можно использовать мякоть тыквы
Главные темы