Новорічний десерт "Мандарини в снігу" – він затьмарить своєю красою всі інші

Новорічний десерт "Мандарини в снігу"

Є припущення, що цей легкий і симпатичний десерт доповнюватиме не тільки солодкий стіл на Новий рік. У нього є все: смак, краса, ефектність, щоб його готували часто. Принаймні в сезон мандаринів.

У рецепті використовують сметану, натомість може бути натуральний йогурт.

На каналі Тещини Рецепти радять брати максимально густу сметану.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Десерт "Мандарини у снігу"

Інгредієнти на 1,5-літрову пляшку:

• желатин – 30 г;
• вода – 200 мл;
• сметана 18% – 800 г;
• цукор або пудра – 200 г;
• мандарини – 10 шт.

Як приготувати:

1. Желатин залити 200 мл холодної кип'яченої води. Залишити набухати.
2. До сметани додати цукор і розмішувати, доки цукор не розчиниться повністю. Залишити на 7 хвилин.
3. Набряклий желатин трохи потримати на водяній бані. За необхідності процідити.
4. Желатин частинами додавати в сметану. Ретельно перемішати.
5. Декілька столових ложок сметанної маси покласти на дно пластикової пляшки (горлечко обрізати) і поставити в холодильник застигати.
6. Мандарини очистити та надіти на довгу шпажку. Встановити у пляшку. Заповнити пляшку рештою сметанної маси до країв.
7. Поставити в холодильник на 4 години.
8. У дні пляшки розпеченою спицею зробити отвір і випустити повітря. Через отвір видути десерт та нарізати на порції.