Новини по #тегу
оселедець
Основна відмінність – наявність кислого яблука. Його варто додавати за смаком. Заправляється салат соусом зі сметани, гірчиці та соку лимона
Навіть не просто закуска, а певною мірю салат. Потрібні яблука, волоські горіхи, трохи гірчиці та меду. З цього всього вийде чудовий соус, який і прикрашатиме оселедець по-ужгородськи
Рудий колір цих симпатичних закусок забезпечує варена морква. Також для декору знадобляться маслини без кісточок, варена ковбаса або шинка та сир косичка
Усі вони, безумовно, красиві та, що важливо, задовольнять будь-який смак. Майонез потрібен лише для "Кульок" з крабовими паличками
Це чудова закуска і на Новий рік, і на будь-яке інше свято. Можна використовувати інші продукти для начинки. Головне, щоб вони гармонували з рибою
Оптимальна вага хорошого оселедця – не більше 700 грамів. Жирніше і соковитіше м'ясо у самців. А закуска оселедець на шубі подається на чорному хлібі
Перший рецепт – це рулет, який формується з традиційних інгредієнтів цього салату. Другий – складніше. Треба спекти бурякові млинці та змастити їх паштетом з оселедця, вершкового масла та майонезу
Це закуска "А-ля оселедець під шубою", що подається на скибочках чорного хліба, закуска "Апельсин" з плавленого сиру з оливками та рулети зі слабосолоної форелі з вершковим сиром
У Німеччині вважають, що "зовнішність" закуски схожа на морду мопса - звідси й назва. Для рольмопсів потрібен свіжий оселедець, його треба замаринувати, і морква із солоними огірками, які стануть начинкою
Найсолодший буряк буває, якщо його не відварювати, а запекти. Так він до того ж краще зберігає свої корисні якості. Крім салатів, варто приготувати паштет з буряка з бринзою, посмажити котлети і спекти мафіни
Головні теми