Помідори на зиму

Замість хліба

Холодний суп

Штрудель із вишнею

Смачно та недорого

Сендвіч Відьмака

Новини по #тегу

соус

Простий рецепт соусу для шашлику – потрібні кетчуп, майонез та свіжий огірок

Цьому соусу не знадобиться час, щоб настоятися. Його можна приготувати, поки смажиться шашлик. Обов'язково візьміть трохи зеленої цибулі

В закладинки
Грецька скордалья – рецепт смачного картопляного паштету до овочів та риби  play

Ще скордалью можна назвати соусом-закускою, він набагато рідший за консистенцією, якщо порівнювати з пюре. Подають його до овочів та риби або використовують як гарнір

В закладинки
М'ясо, маринад та соус – Євген Клопотенко ділиться рецептами ідеального шашлику

Обов'язково зачищайте м'ясо перед тим, як воно наріжеться на шматки і маринуватиметься. У маринаді обов'язково має бути різний перець горошком, лавровий лист, олія

В закладинки
Картопляні ромбики швільпікай – рецепт популярної литовської страви

Картопляне пюре запікається пластом, потім ріжеться на ромби та запікається. Потім ці ромби можна ще й обсмажити на олії. Подаються обов'язково гарячими

В закладинки
Відбивна тонкацу, або Як японці люблять готувати й подавати свинину

Подається з однойменним та дуже насиченим соусом, рецепт якого теж знайдете нижче. Решта – це звична для нас свинина, обсмажена у великих панірувальних сухарях на олії

В закладинки
Курка в соусі з йогурта і грибів – варіянт для смачного завершення дня

І не тільки смачного, курка залишається однією з оптимальних для легкої вечері. Потрібно філе, свіжі та сушені гриби, які попередньо потрібно замочити у теплій воді

В закладинки
Ароматні млинцеві запіканки – рецепти із сиром і куркою з грибами

Так, готувати це довше, але всі зусилля виправдаються. Запіканки заливатимуться соусом на основі сметани і готуватимуться в духовці не довше 30 хвилин

В закладинки
Морепродукти на день народження – чудові рецепти за невеликі гроші

З мідіями та кальмарами можна приготувати легкі салати. Один з них заправляється сметаною, другий – оливковою олією. Креветки тушкуються у чудовому вершковому соусі

В закладинки
Рецепт курячих стегон у часниково-цитрусовому соусі, ви приготуєте це за 40 хвилин

Підготуйте трохи хліба до курки, адже вам захочеться з'їсти ще й соус, у якому вона тушкується. Сам же соус готується на основі соку лайма і головки часнику, який не треба чистити

В закладинки
Які гарніри подавати до м'яса і птиці, щоби посилити їхній смак

До запеченої жирної свинини краще подати тушковану або квашену білокачанну капусту, яловичина буде смачніше з картопляним пюре з грибами, а до качки приготуйте журавлинний соус або гарбузове пюре

В закладинки
Соус з інжиру – як приготувати і з чим подавати

Крім інжиру, знадобляться волоські горіхи і сухе червоне вино. Соус подають до м'яса або під час приготування та практично до всіх видів сиру

В закладинки
7 способів приготувати соковитого кролика на день народження

Це м'ясо дуже любить маринад, у якому є сметана, розмарин або чебрець, вершки і біле вино. М'ясо можна злегка обсмажити на олії або вершковому маслі й трохи протушкувати до готовності

В закладинки
Як використовувати рідину з консервів – 5 кулінарних рішень

Рідина з-під кукурудзи поліпшить смак овочевих і м'ясних супів, сік з-під білої квасолі використовують при приготуванні безе і додають у різну випічку, а рідина з-під оливок може стати маринадом для риби

В закладинки
Макарони, до яких подається яблучне пюре, – рецепт комфортної їжі зі Швейцарії

Яблучне пюре можна з'їсти як десерт. Базові інгредієнти, крім макаронів, - яловичий фарш, морква, селера і сир. Можна замінити фарш беконом або взагалі відмовитися від м'яса

В закладинки
Кращі заготівлі з обліпихи на зиму – від соусу до варення з волоськими горіхами

Для заморозки вибирайте хорошу і без пошкоджень обліпиху. Дуже смачним буде соус з цієї ягоди до м'яса і річкової риби. Для варення з горіхами обліпиху не треба подрібнювати

В закладинки
7 рецептів для соковитого і ароматного м'яса кролика

Перед приготуванням кролика рекомендують потримати його 30 хвилин у маринаді. Наприклад, у соєвому соусі або сметані зі спеціями. Якщо плануєте запікати це м'ясо, то подумайте про "шапку" з овочів, так смачніше і кролик буде ніжніше

В закладинки
Як зробити смачно навіть недорогу рибу – 10 лайфхаків

Запах твані у річкової риби допоможе прибрати слабко концентрований оцтовий "компрес". Тканиною, змоченою в оцті, треба обмотати рибу і почекати 20 хвилин. Не варто збризкувати рибу лимоном до початку приготування, робити це потрібно наприкінці

В закладинки
Більше новин
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулінарний гороскоп
Яке ти варення за знаком зодіаку?
Абрикосове
Абрикосове
Малинове
Малинове
Нектаринове
Нектаринове
Апельсинове
Апельсинове
1 /2
Дізнатися
Робите заготівлі на зиму?
Рецепти
Підтримуй водний баланс
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Тримай себе у формі
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти