Насыпное печенье с вареньем – рецепт, который знала наизусть каждая советская школьница

Насыпное печенье с вареньем / Фото: instagram.com/narisovano/

Это не было чем-то торжественным, чем-то, что вызывает восторженные возгласы гостей. Как это было с роскошными "Персиками" со сгущенкой.

Нет, насыпное печенье с вареньем или тертый пирог – больше уютная семейная выпечка, приготовить которую могли даже дети.

Удобна она была еще и тем, что требовались обычные продукты. Никакой сгущенки, шоколада и подобного ей не нужно.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

В советских домах всегда было масло или маргарин, сахар, яйца ну и варенье.

Фублогер narisovano рекомендует посыпать корж перед выпечкой корицей с сахаром.

Насыпное печенье с вареньем

Ингредиенты:

• 320 г пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 130 г сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 500 г варенья (не жидкого).

Как приготовить:⠀

1. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить яйца, взбить. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Разделить тесто на две части (2/3 и 1/3). Завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на час.
2. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Большую часть теста раскатать и выложить в форму. Можно сформулировать бортики. На тесто выложить варенье, разровнять. Можно присыпать дополнительно сахаром и корицей.
3. Меньшую часть теста натереть на терке и присыпать пирог. Слегка вдавить крошку в варенье. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать на кусочки.