Насипне печиво з варенням – рецепт, який знала напам'ять кожна радянська школярка

Насипне печиво з варенням

Це не було чимось урочистим, чимось, що викликає захоплені вигуки гостей. Як це було з розкішними "Персиками" зі згущеним молоком.

Ні, насипне печиво з варенням або тертий пиріг – затишна сімейна випічка, приготувати яку могли навіть діти.

Зручна вона була ще й тим, що були потрібні звичайні продукти. Жодного згущеного молока, шоколаду та іншого подібного їй не треба.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

У радянських оселях завжди було масло або маргарин, цукор, яйця та варення.

Фублогерка narisovano рекомендує посипати корж перед випіканням корицею з цукром.

Насипне печиво з варенням

Інгредієнти:

• 320 г пшеничного борошна;
• 2 яйця;
• 100 г вершкового масла;
• 130 г цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 500 г варення (не рідкого).

Як приготувати:⠀

1. М'яке масло збити з цукром. Додати яйця, збити. Просіяти борошно з розпушувачем, перемішати. Розділити тісто на дві частини (2/3 та 1/3). Загорнути у плівку та відправити в холодильник мінімум на годину.
2. Форму змастити маслом або застелити пергаментом. Більшу частину тіста розкочати і викласти у форму. Можна сформулювати борти. На тісто викласти варення, розрівняти. Можна присипати додатково цукром та корицею.
3. Найменшу частину тіста натерти на тертці та присипати пиріг. Злегка втиснути крихту у варення. Випікати за 180 градусів 30-40 хвилин. Готовий пиріг остудити та нарізати на шматочки.