Свинячі відбивні з яблуками на сковороді – їхнє поєднання смаків приємно здивує

Свинячі відбивні з яблуками на сковороді

Ми знаємо, що свинина та яблука прекрасно поєднуються. Кислинка цих фруктів нейтралізує жирність м'яса та підкреслює його смак водночас.

У рецепті Мashed.com потрібно 2 столові ложки коричневого цукру, в якому яблука злегка карамелізуватимуться, його кількість можна скорочувати.

Свинячі відбивні з яблуками на сковороді

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 1 ст. л. оливкової олії;
• 4 свинячі відбивні;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 3 великих яблуки, нарізаних скибочками;
• 2 ст. л. коричневого цукру;
• ½ чайної ложки кориці;
• Свіжа петрушка, сіль, перець – за смаком.

Як приготувати:

1. Приправте свинячі відбивні сіллю та перцем за смаком.
2. Налийте оливкову олію у велику сковороду, розігрійте на середньому вогні.
3. Готуйте свинячі відбивні, доки вони не підрум'яняться, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.
4. Перекладіть на тарілку, накрийте фольгою.
5. Розтопіть вершкове масло в тій же сковороді, додайте нарізані яблука, коричневий цукор і корицю.
6. Готуйте, періодично помішуючи, 5-6 хвилин або доки яблука не стануть м'якими.
7. Перекладіть свинячі відбивні на тарілку та полийте яблучною сумішшю.
8. Прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою і одразу подавайте.