Много мяса и картофельное пюре – как приготовить любимый пирог принца Гарри

Рецепт любимого пирога принца Гарри / Фото: Коллаж: Сегодня

Простая, сытная и домашняя еда – такие предпочтения в питании Гарри. Мы рассказывали о банановом кексе, который иногда печет его жена Меган Маркл, теперь узнаем рецепт любимого пирога принца.

Бывший королевский повар Даррен МакГрейди однажды рассказал, что часто готовил его для Уильяма и Гарри, когда те возвращались из школы. Этот пирог – отличная согревающая еда для зимних ужинов.

Его получается много да и приготовить это несложно.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

В рецепте Тhespruceeats.com предлагают взять классический британский чеддер, его можно заменить другим твердым.

Коттеджный пирог

Ингредиенты для картофельного пюре:

• 800 г картофеля;
• 6 ст. л. молока;
• 150 г сливочного масла;
• соль, перец – по вкусу.

Для начинки из говядины:

• 1/2 ст. л. сала или бекона;
• 200 г нарезанного лука;
• 100 г мелко нарезанной моркови;
• 1 зубчик чеснока, измельченный;
• 400 г говяжьего фарша;
• 300 мл говяжьего бульона;
• по 1 ст. л. муки, сливочного масла;
• 100 г тертого твердого сыра;
• соль, перец, свежая петрушка – по вкусу.

Как приготовить:

1. Картофель очистить, нарезать на четвертинки и отварить.
2. На слабом огне в сковороде подогреть молоко и сливочное масло. Добавить картофель и превратить его в пюре.
3. В другой сковороде растопить сало или бекон, добавить лук и морковь и тушить 5 минут. Добавить чеснок и готовить еще минуту.
4. Добавить говяжий фарш и четвертую часть бульона. Готовить, постоянно помешивая, пока все мясо не подрумянится.
5. Добавить бульон, петрушку, соль и перец по вкусу. Тушить под крышкой 15 минут.
6. Нагреть духовку до 190 градусов.
7. Соединить муку с маслом, чтобы получилась паста. Добавьте немного пасты небольшими кусочками в мясной фарш, помешивая, пока вся мука не растворится. И так со все пастой, пока мясная начинка не загустеет.
8. В форму для запекания выложить мясную начинку, сверху – пюре и посыпать тертым сыром.
9. Выпекать от 30 до 35 минут или пока пирог не подрумянится.