Новини по #тегу
гречка
М'ясо можна замінити курячим філе або навіть улюбленими субпродуктами. Спочатку вся крупа обсмажується на невеликій кількості олії
Якщо є курка чи свинина, використайте їх замість фаршу. Зручно, що цю вечерю готують в одній сковороді
Наприклад, для правильного харчування боул з яблуками і сиром, для ситнішого варіянту - із сочевицею і, нарешті, гречневика - соковитий пиріг
Вершкове масло або олію додавайте після того, як крупа зварилася та трохи відпочила. Гречка вариться за 15-20 хвилин
Гречку потрібно відварити, гриби обсмажити з цибулею та морквою за бажанням. Перед смаженням котлети можна обваляти в борошні або сухарях
Гречку потрібно промити і злегка обсушити в друшляку. Вона потрапить в олію зі спеціями, заллється водою і готуватиметься у сковороді
Збивати гречку з яйцями краще за допомогою блендера. Можна виделкою, але тоді це триватиме трохи більше часу. Якщо в оселі є трохи сметани, обов'язково додайте її
Так, будуть гречаники, які радять подавати зі сметанно-часниковим соусом. Важливо доводити їх до готовності під кришкою, так страва вийде максимально соковитою
В Італії ця страва називається сараченото. Тобто каша з сарацинського зерна, тобто з гречки. Кашу потрібно максимально розварити, а подавати, злегка притрусивши пармезаном
Яблука мають бути кислих сортів, а перед приготуванням їх краще злегка обсмажити на вершковому маслі. Для подачі потрібні кориця, мед, родзинки або журавлина
Головні теми